Actualmente, la inflación en México se ubica en el nivel más alto registrado en los últimos 20 años. Un conjunto de factores internos y externos afectan a toda la economía del país, pero principalmente repercute en el precio de los alimentos de la canasta básica, entre ellos, la tortilla.
Las tortillas de maíz son imprescindibles en la dieta de los mexicanos y por esta misma razón, el incremento en su precio resulta de gran relevancia y preocupación entre la población. Según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, al inicio del 2022 el kilo de tortilla rondaba en 18 pesos y en agosto del mismo año, se ha registrado un precio de alrededor de 30 pesos el kilo, dependiendo el lugar en donde se compre.
En este episodio, Juan Luis Ramos, reportero de finanzas de El Sol de México, explica cuáles son las razones que han provocado el aumento del precio de la tortilla en los últimos meses y cómo esto afecta en la nutrición y en la economía de los mexicanos.
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