Unos migrantes españoles que llegaron al país adecuado en el momento ideal.  Una carrera de ciclistas hambrientos.  Una severa restricción de importaciones.  Un osito que se volvió un integrante más en las mesas mexicanas.  Un nombre que no tiene significado, pero que se convirtió en una palabra que significó sabor y calidad.  Casualidades y más casualidades. Todas y cada una de ellas fueron las responsables de uno de los éxitos más grandes del mundo panadero.  Vamos a conocer la historia detrás de todos estos panes, y también les compartiré algunas lecciones de negocio que se desprenden de las decisiones correctas, y por qué no, también de las incorrectas tomadas por los creadores de esta icónica marca Idea original texto y voz: Pepe Zaga Prod. Ejecutiva: Israel Peez Perez Revision de estilo: Luis Guillén