コメは、まだまだ楽しめるラジオ

上森米穀店 三歩先店

上森米穀店 三歩先店がお送りする「コメは、まだまだ楽しめるラジオ」。「コメは、まだまだ楽しめる」をコンセプトに、地域のお米屋さんとして培ってきた知識とノウハウから「おかず」にあうブレンド米を楽しく開発していく番組です。毎回異なる「おかず」をピックアップ。好みのお米、おかずのつくり方や食べ方からコメのブレンドを考えていきます。旭川の米穀店 上森米穀店のとりさんと、インプロバイドのディレクターぎりちゃんが展開する、ブレンド米トークをお楽しみください。 📮Message 番組へのコメント・メッセージ、 とりさんへの「おかずブレンド」リクエストはこちら https://forms.gle/emoPeZJfYMhzW1hX6 ✏️Contact 質問やお問い合わせはこちら https://forms.gle/sCe5kHZdbc5BKsyB9 🌾Instagram https://www.instagram.com/uemori_sanposaki/ 🍙YouTube https://www.youtube.com/@uemori_sanposaki/ produced by IMPROVIDE https://improvide.co.jp/ read less
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Episodios

ブレンド米のすすめ:美瑛米【ゲスト:JAびえいさん/株式会社美瑛選果さん】
09-02-2024
ブレンド米のすすめ:美瑛米【ゲスト:JAびえいさん/株式会社美瑛選果さん】
おかずにあうブレンド米をたのしく開発していく番組「コメは、まだまだ楽しめるラジオ」📻 第九回目は、またまた新企画!「ブレンド米のすすめ」です🌾複数品種のお米をブレンドし、実際に試食しながらブレンドの違いを体験する企画です🍚🍚生産地とコラボレーションしながらブレンド米を展開していきます。 「ブレンド米のすすめ:美瑛米」ということで、今回も上森米穀店がある北海道旭川市のおとなり、美瑛町から株式会社美瑛選果 加藤さん、JAびえい 松下さんにお越しいただきました👏「コメ解説:美瑛米のはなし。」で解説した美瑛米2品種「ゆめぴりか」と「ななつぼし」をとりさんが3種類の配合でブレンド。加藤さん、松下さんとブレンド米を試食しながらお話します✨ 【ゲスト:JAびえいさん/株式会社美瑛選果さん】 JAびえい WEBサイト https://ja-biei.or.jp/ 美瑛選果 WEBサイト https://bieisenka.jp/ 美瑛米の購入はこちら🛒 https://store.bieisenka.jp/view/category/bieirice とりさんによる、美瑛米ブレンド提案📝炊き込みご飯と手巻き寿司に合うブレンド、炊き方のコツも公開中🍚 https://store.bieisenka.jp/view/page/2023-autumn ※※※※※※※※※※※※※※※ 次回予告🍲 「鶏団子鍋にあう、コメのはなし。」 ※※※※※※※※※※※※※※※ 📮Message 番組へのコメント・メッセージ、 とりさんへの「おかずブレンド」リクエストはこちら ⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/emoPeZJfYMhzW1hX6⁠
後編|コメ解説:美瑛米のはなし。【ゲスト:JAびえいさん/株式会社美瑛選果さん】
02-02-2024
後編|コメ解説:美瑛米のはなし。【ゲスト:JAびえいさん/株式会社美瑛選果さん】
おかずにあうブレンド米をたのしく開発していく番組「コメは、まだまだ楽しめるラジオ」📻 第八回目は、新企画「コメ解説」の回です🌾多くの産地や品種、生産者さんによるお米を食べているとりさんが、産地お米を、生産地とコラボレーションしながら解説していきます。 コメ解説第一回目は「コメ解説:美瑛米のはなし。」🎙上森米穀店がある北海道旭川市のおとなり、美瑛町から株式会社美瑛選果 加藤さん、JAびえい 松下さんにお越しいただきました👏後編は、とりさんが美瑛米を実際に食べて感じた美瑛米の特徴や味わいについて解説します🎙とりさんが感じた「美瑛米の粒立ちのよさ」に隠された生産地のこだわりを発見!🌾ぜひお聴きください📻 【ゲスト:JAびえいさん/株式会社美瑛選果さん】 JAびえい WEBサイト https://ja-biei.or.jp/ 美瑛選果 WEBサイト https://bieisenka.jp/ 美瑛米の購入はこちら🛒 https://store.bieisenka.jp/view/category/bieirice とりさんによる、美瑛米ブレンド提案📝炊き込みご飯と手巻き寿司に合うブレンド、炊き方のコツも公開中🍚 https://store.bieisenka.jp/view/page/2023-autumn ※※※※※※※※※※※※※※※ 次回予告🌾 「ブレンド米のすすめ:美瑛米。」とりさんが美瑛米2品種「ゆめぴりか」と「ななつぼし」を3種類の配合でブレンド。ブレンド米を試食しながらお話します✨ ※※※※※※※※※※※※※※※ 📮Message 番組へのコメント・メッセージ、 とりさんへの「おかずブレンド」リクエストはこちら ⁠⁠⁠https://forms.gle/emoPeZJfYMhzW1hX6⁠
前編|コメ解説:美瑛米のはなし。【ゲスト:JAびえいさん/株式会社美瑛選果さん】
26-01-2024
前編|コメ解説:美瑛米のはなし。【ゲスト:JAびえいさん/株式会社美瑛選果さん】
おかずにあうブレンド米をたのしく開発していく番組「コメは、まだまだ楽しめるラジオ」📻 第八回目は、新企画「コメ解説」の回です🌾多くの産地や品種、生産者さんによるお米を食べているとりさんが、産地お米を、生産地とコラボレーションしながら解説していきます。 コメ解説第一回目は「コメ解説:美瑛米のはなし。」🎙上森米穀店がある北海道旭川市のおとなり、美瑛町から株式会社美瑛選果 加藤さん、JAびえい 松下さんにお越しいただきました👏前編は、美瑛米の紹介エピソードです。一緒に美瑛米について紐解いていきます✍️ 【ゲスト:JAびえいさん/株式会社美瑛選果さん】 JAびえい WEBサイト https://ja-biei.or.jp/ 美瑛選果 WEBサイト https://bieisenka.jp/ 美瑛米の購入はこちら🛒 https://store.bieisenka.jp/view/category/bieirice とりさんによる、美瑛米ブレンド提案📝炊き込みご飯と手巻き寿司に合うブレンド、炊き方のコツも公開中🍚 https://store.bieisenka.jp/view/page/2023-autumn ※※※※※※※※※※※※※※※ 次回予告🌾 「後編 | コメ解説:美瑛米のはなし。」後編では、とりさんが美瑛米を実際に食べて解説します🔎 ※※※※※※※※※※※※※※※ 📮Message 番組へのコメント・メッセージ、 とりさんへの「おかずブレンド」リクエストはこちら ⁠⁠https://forms.gle/emoPeZJfYMhzW1hX6⁠
餃子と焼きめしにあう、コメのはなし。【ゲスト:餃子皮命さん】
02-10-2023
餃子と焼きめしにあう、コメのはなし。【ゲスト:餃子皮命さん】
おかずにあうブレンド米をたのしく開発していく番組「コメは、まだまだ楽しめるラジオ」📻 第四回目は、餃子と焼きめしにあう、コメのはなし🥟北海道旭川市の「こだわり餃子の居酒屋 餃子皮命」のオーナー佐藤さんにお越しいただき、お店で餃子と一緒に食べても、焼きめしに調理しても美味しい、そして一年を通して安定した美味しさの餃子皮命さんブレンドについてお話ししました🎙 第2回目の、餃子にあう、コメのはなし。とは全く別のエピソード!とりさんがブレンドする、餃子皮命さんのお米とは…?🍚 【ゲスト:餃子皮命さん】 Instagram https://www.instagram.com/gyozakawa_i... ご予約はこちら🍻 https://www.hotpepper.jp/strJ001277046/ 餃子皮命さんの餃子と、とりさんのブレンド米はこちら🛒 https://gyozakawainochi.stores.jp/ ※※※※※※※※※※※※※※※ 次回予告🌾 北海道も新米の時期を迎えました!お米が一番美味しい季節🍚お米屋さんとりさんから、新米について学びます✏️ ※※※※※※※※※※※※※※※ 📮Message 番組へのコメント・メッセージ、 とりさんへの「おかずブレンド」リクエストはこちら ⁠https://forms.gle/emoPeZJfYMhzW1hX6