Además de que utilizar radiación para cocinar nuestros alimentos no suena como una idea muy saludable…
El microondas es muy práctico para usar porque puede ahorrarnos mucho tiempo en calentar la comida.
Pero, ¿puede traer algún problema para la salud?, ¿deberíamos tomar algún tipo de precaución al utilizarlo?
Para responder a estas y otras preguntas, en este episodio del podcast te muestro lo que la ciencia dice sobre cocinar con microondas y su impacto en la salud.
02:49 - Qué es la radiación y cómo funciona
06:02 - Cómo funcionan los hornos de microondas
09:56 - Qué pasa si la radiación del microondas logra salir
13:55 - Los nutrientes y el microondas
16:47 - Lo que debes evitar al utilizar el microondas
20:10 - Cómo usar un microondas correctamente
23:50 - Conclusión