Ob als Früh- oder "Spätstück" - die erste Mahlzeit des Tages ist besonders wichtig und sollte deshalb auch besonders ausgewogen sein und uns ausreichend mit Makro- und Mikronährstoffen versorgen, also mit Proteinen, Ballaststoffen, guten Fetten genauso wie mit vielfältigen Vitaminen und Mineralstoffen. Wie ein wirklich gesunder Start in den Tag aussehen kann und welche Rolle dabei Omega-3 Öle spielen, darüber sprechen wir in dieser Folge mit Franz Nowotny, Geschäftsführer der Dr. Johanna Budwig GmbH, einem der traditionsreichen, langjährigen Reformhaus® Partner. Das Unternehmen steht für ein ganzheitliches Ernährungskonzept und natürliche Produkte in höchster neuform® und Bio-Qualität.