El chef Rodrigo Sánchez, del restaurante JW Marriott, Mexico City Polanco, revela su nuevo menú de degustación inspirado en las tradiciones culinarias de Latinoamérica.
Este recorrido gastronómico, se compone de cinco tiempos, inspirados en un rincón diferente del continente; el menú combina ingredientes auténticos con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia
que celebra tanto la riqueza cultural como los recuerdos del Chef.
Consulta este y otros deliciosos temas en Aderezo.
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