COCINA MEXICANA

COCINA MEXICANA

03-07-2023 • 17 minutos

Episodio 1. Mole.

La gastronomía mexicana es la muestra de la riqueza cultural de este país. Yo soy la chef Mariana Jimena y quiero compartir con ustedes las recetas y técnicas de nuestra cocina. En el primer episodio, les doy un preámbulo de cómo se realiza el mole a mi estilo.